Serpents verts dans lait blanc ou Banh Lot
Ce dessert d'origine vietnamienne (banh lot) est constitué de riz gluant parfumé aux feuilles de pandanus, de sucre de canne et agrémenté d'un nuage de lait de coco.
Composé de 4 ingrédients courants en Asie, la difficulté de sa préparation réside dans la confection des petits serpents de riz. Ceux -ci sont remarquables pour leur couleur bien sûr, mais aussi pour leur texture et leur forme. Ils sont amusants à écraser entre la langue et le palais.
Populaire pour sa simplicité, il ravit les enfants !
Composé de 4 ingrédients courants en Asie, la difficulté de sa préparation réside dans la confection des petits serpents de riz. Ceux -ci sont remarquables pour leur couleur bien sûr, mais aussi pour leur texture et leur forme. Ils sont amusants à écraser entre la langue et le palais.
Populaire pour sa simplicité, il ravit les enfants !
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