Retour en Vacances: Amsterdam #2

Des vacances prolongées m'ont toujours tentées. Alors, voici quelques photos de la deuxième partie de mes vacances à  Amsterdam pour revivre quelques moment agréables.

Déambuler le long des canaux m'enchantait.



Le fleuve Amstel sur lequel la ville est bâtie


Du côté du Nemo, musée scientifique d'Amsterdam, la vue est magnifique.

 

Un peu incliné ?

Je ne l'ai pas visité, ce musée...


Musée Vang Gogh abrite la plus grande collection de toile du maître. J'ai pu admirer des peintures de paysages provençaux que j'avais contemplés lors de mes vacances à Aix le printemps dernier.

Amsterdam plage: Nous passions de délicieux moments allongés sur ce gazon. Après cela, j'étais couverte de sable et des petits coquillages se collaient  à ma peau. Comme la ville est bâtie sur un sol marécageux, du sable est régulièrement déversé sur l'herbe pour assécher la terre.
Au fond  à droite, se trouve un sympathique café.  Après une petite sieste et aussi en raison de la chaleur et de l'ensoleillement, nous avions toujours envie d'un rafraichissement.

 
Sur cette photo, ils ne sont pas nombreux, mais je n'ai jamais vu autant de vélos qu'à Amsterdam. Et tous hollandais...

Une visite du marché aux fleurs, où l'on trouve un nombre impressionnnant d'espèces de tulipes.

Multiples dangers pour le piéton : Vélos, tram, voiture, mobylettes.


Notre chambre à l'hôtel.

Nous avons goûté les spécialités locales (que je n'ai pas prises en photos), hollandaises : la soupe de pois, anguilles, hareng, purée de pommes de terre et choux, saucisses, meat balls, mais aussi indonésiennes : le fameux rijsttafel et le nasi goreng (un peu trop lourds et gras à mon goût).

Comments

[Fantaisie]

Beau voyage et belles photo d' Amterdam !

[Kalice]

J'ai adoré et je n'ai pas adoré tous les voyages que j'ai déjà fait. Mais c'est une ville et un pays très intéressants. Les habitants sont charmants. Bonne journée Fantaisie

[cécile]

C'est amusant, je rentre tout juste d'un petit séjour à Amsterdam et je ferais aussi un ou deux post sur ce voyage. Belles photos, ça me manque déjà!!!

[Kalice]

Quelle coincidence !! Moi aussi ça me manque car c'était magnifique. Je vais faire un petit tour chez toi pour admirer tes photos qui me rappelleront ces jours agréables...

[Taz]

Merci pour la balade... ça a l'air sympa Amsterdam !

[gali]

je me sens lyrique : dans le port d'Amsterdam, y a des marins qui... je connais cette ville magnifique, tu as dû en prendre plein les yeux ! j'ai un souvenir très agréable des pains hollandais !miam ! bisous Kalice !

[Kalice]

Oui elle est superbe et j'y retournerais bien encore.

[létitia]

Très jolies photos! Vous avez eu un super beau temps en plus, vous aviez du bien en profiter! Je me demande comment sont les nasi goreng là-bas, vu que c'est un plat que je connais par coeur (j'en mangeais au ptit-déj en Indonésie).

[Kalice]

Nous avons eu beaucoup de chance pour le temps. Il faisait même trop chaud, nous avions l'impression d'être vraiment en vacances.
Pour le Nasi Goreng, il était confectionné avec du riz frit légèrement coloré (par du Sambal Oelek ?).
Il était composé :
- de poulet frit,
- de viande en sauce qui ressemblait à du porc au caramel, mais je doute que ce fut du porc
- une brochette un peu sèche (je ne me souviens plus de quoi).
- De la noix de coco râpée, échalotes ou oignons frits... et d'autres ingrédients dont je ne me rappelle plus trop ou que je n'ai pas trop reconnus.

Je ne suis pas fan du riz frit lorsqu'il est trop gras, je préfère le riz nature. Et je trouvais la viande aussi trop riche. Le mélange avec la garniture était aussi trop gras, et avec beaucoup
trop de sauce.
J'aurais préféré une version allégée en huile.
Sinon, les différentes saveurs, qui ne m'étaient pas inconnues car très proches des plats asiatiques que je connais, étaient bonnes.
La critique principale que je fais est qu'il était trop riche : gras et sauce.
Au petit déj' je pense que j'aurais du mal à le manger ...
Pourtant le restau avait l'air réputé.
Tiens, il faudrait que j'essaie de préparer ma propre version du Nasi Goreng à la maison.