Tartelettes aux poires et thé vert matcha
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Après avoir testé quelques associations telles que thé vert - pâte de haricots rouges ou thé vert - fruits rouges (cerises) qui masquent en fait trop le goût du thé vert, je désirais trouver une association qui mette mieux en valeur son amertume. En relisant...